Capítulo
Diseñador de muñequitos de pastel. Guillermo Pérez
La inquietud de hacer un trabajo que trasmitiera sensaciones y la oportunidad de pasar más tiempo con su familia, fueron los factores fundamentales que llevaron a Guillermo Pérez a incursionar en este oficio: la elaboración de figuras para decorar pasteles. Es un trabajo que realiza en compañía de su familia y que pretende se convierte en legado para sus hijos.